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A geleia de morango é um grande clássico. Porém sempre achei as receitas tradicionais muito doces. Por isso desenvolvemos uma versão em que o abacaxi equilibra esse excesso de doce e a hortelã contribui dando refrescâcia ao conjunto.

INGREDIENTES
Preparada com 60g de frutas para 100g de geleia.
Proporção total de açucares : 50g para 100g de geleia.
Morango 33%, abacaxi 14%, açúcar de cana 40%, suco de limão siciliano, hortelã, agar agar

PRODUTOR : DOUCEUR DO CÉU